Pizza y Restauracion

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Sábado, 18 Nov 2017

Articulos

Meze de bruschetta

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Mezcla tradicional de verduras maduradas al sol, con tomate, aceitunas, albahaca y aceite de oliva. Ideal para tomar con pan o como aperitivo. Apto para vegetarianos. Ingredientes: Verduras, tomate, aceitunas, aceite de oliva extra virgen, albahaca y sal.

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Panettone y Pandoro, llega la Navidad

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Panettone



Sin duda, el dulce por excelencia de la época de adviento y de la propia Navidad en Italia. Aunque su origen es incierto, todo apunta que la primera vez que se elaboró un panettone fue a finales del por el siglo XV en Milán. Las leyendas que giran en torno a su primera aparición son muchas. Una de las más populares y romántica cuenta que un joven...
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El Restaurante Viejo estilo ha Muerto.

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Por Roberto Brisciani.Los clientes, El Mercado lo están enterrando poco a poco aunque el Propieta­rio se resiste a aceptarlo.

Han muerto los Libros y los Periódi­cos en papel, ha muerto la Publicidad en la Televisión, como han muerto el Fax el Correo tradicional y muchas otras cosas.

Lo que te cuesta más es admitir que ha muerto algo que tienes mucho más cerca de...
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Masa madre Pizza por Thinkingfoods

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Thinkingfoods. En muchas ocasiones hemos oído hablar de masas madre, de forma impropia o incorrecta, y se ha generado una gran confusión sobre el tema.
El artesano pizzero y el industrial que fabrica pizzas investigan continuamente nuevas formas para potenciar el sabor de su producto y alargar la conservación del estado fresco del mismo.
En esta búsqueda encuentran...
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