Pizza y Restauracion

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Sábado, 18 Nov 2017

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El negocio de la Pizza por Thinking Foods

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Amo profundamente la pizza y su historia.
Me encanta volver mentalmente hacia atrás, imaginar la ciudad de Nápoles llena de vendedores ambulantes de pizzas gritando bajo las ventanas de sus potenciales clientes para convencerles a degustar sus especialidades.
Es fantástico pensar en aquellas pequeñas tiendas con una barra a la cual acudían los clientes hambrientos...
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Pizza

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El color de las fiestas

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Un estudio realizado por una prestigiosa Universidad Norteamericana dice que el 85% de los luces de Navidad y Reyes en todo el mundo son blancas o rojas, y que el blanco y el rojo es el color más utilizado para decorar las mesas (en el 55% de los casos) en medio Mundo sin olvidar que Papa Noel y uno de los Reyes Magos también viste de rojo y blanco. Por eso y para no...
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Le buone tavole della tradizione 2012

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Libros. Tras su presentación el pasado 6 de junio en Milán, ya está disponible la segunda edición de la guía "Le buone tavole della tradizione", editada por la Accademia Italiana de la Cucina. La publicación se ha posicionado como la única guía que recoge exclusivamente locales en Italia que tutelan y trabajan la verdadera cocina del territorio, elaborada con...
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