Pizza y Restauracion

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Sábado, 18 Nov 2017

Filadelfia aspira a la meca de la pizza en USA

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Si durante el paréntesis navideño tiene intención de viajar a los Estados Unidos, le gusta la pizza y tiene pensado pasar por la ciudad de Filadelfia, está de suerte. Y es que en esta ciudad, desde hace unos meses, todo lo que tenga que ver con la pizza roza ya el "frikismo". Por ejemplo, desde hace unos días ya se puede degustar en la heladería Little Baby's Ice...
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Abac, Can Jubany, Aponiente, y Zalacaín, nuevos tres Soles Repsol

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Los soles de la Guía Repsol brilla más que núnca. Los restaurantes Abac (Barcelona), Can Jubany (Calldetenes, Barcelona), Aponiente (El Puerto de Santa María, Cádiz) y Zalacaín (Madrid) son los nuevos establecimientos reconocidos con tres soles en la Guía Repsol 2013, presentada este pasado martes con importantes novedades en cuanto a contenidos y prestaciones en...
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Los platos de Ferran Adrià, en una nueva e innovadora App

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Telefónica y Ferran Adrià acaban de presentar la App "Adrià en casa", una nueva aplicación para smartphones y tablets basada en el libro "La Comida de la Familia", que recopila las recetas que comía a diario el equipo de elBulli, antes de abrir las puertas del restaurante a sus clientes.

A diferencia del resto de Apps culinarias ya en el mercado, esta es la primera...
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¿Quién dijo que el pan daba poco de que hablar?

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Pocas semanas después de su presentación, el libro "Panes Creativos" de Daniel Jorda (panadero proveedor de siete establecimientos con estrella Michelin) y Álvaro Castro (periodista y escritor) se ha ganado ya el reconocimiento no sólo del público sino de la crítica que esta semana lo ha elegido "Mejor Libro de Panes en España" en los premios Gorumand 2012. "Panes...
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